Au coeur de la bouteille

Savourer le fruit de vignes gorgées de soleil dans une bouteille, parcourir le Sentier Vigneron et visiter les vignobles du Ventoux et du Luberon, rencontrer les acteurs, comprendre le métier derrière le verre, déceler des arômes de fruits noirs, de fleurs blanches ou d’agrumes, aller plus loin que le rosé de coutume, découvrir des rouges gourmands, des blancs brillants, et dans la douceur du climat méditerranéen, initier cette délicieuse rencontre du pain, du fromage et du vin.

Syrah, Grenache, Caladoc, Marselan, Chenanson... Une quinzaine de cépages, la patience et la précision, des cuvées solaires qui reflètent le terroir : Coquillade, Aphélie et Elyo.

Tout le caractère d’un terroir dans un verre.

Les vignes du Domaine de la Coquillade s’épanouissent sur 30 hectares de collines au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon, sur les terres de Coquillade Provence. Destination privilégiée pour l’œnotourisme, le Domaine de la Coquillade et son chai de vinification dévoilent leurs secrets aux amateurs de saveurs authentiques au cours d’une promenade guidée et d’une visite de la cave. Au fil de la dégustation de ces vins de la vallée du Rhône, les cuvées expriment leurs accents affirmés et c’est toute l’âme des terroirs de l’AOP Ventoux, AOP Luberon ou IGP Méditerranée que l’on semble goûter.

Visite de la cave, explication des techniques de vinification, visite du chai à barrique, modes d'élevage, dégustation de vins.