AVELAN

Küchenchef Pierre Marty lädt Sie ein, sein kulinarisches Universum bei einem geschmacklichen Spaziergang zu erkunden. Entdecken Sie die Aromen edler und saisonaler Produkte in überraschenden und gekonnt gewürzten Gerichten neu.

So werden traditionelle französische Konditoreierzeugnisse in einer modernen Hochzeit der Sinne mit einem Hauch Garrigue und Akzenten der Provence versehen. Schmecken Sie ein paar Bissen Glück mit den Desserts von Aurélien Trousse, unserem Chefkonditor, der bei den Championnats de France du Dessert mit einer Medaille ausgezeichnet wurde.

Entdecken Sie unsere hervorragende Weinkarte, die bei der Wahl der besten Wein- und Spirituosenkarten Frankreichs 2024 auf Platz 3 gewählt wurde. Diese Anerkennung unterstreicht unser Engagement für eine außergewöhnliche Auswahl an Weinen und Champagnern, die unser gastronomisches Angebot bereichern.

Jährlicher Abschluss